دونات وگان بدون شکر😍😋😋
من این دونات رو با یک و یک چهارم لیوان فرانسوی ارد سپید درست کردم حدود 9 تا دونه دونات نسبتا کوچولو بهم داد
این مقدار ارد سپید و یک ق چ بکینگ پودر(باهم سه بار الک بشه) رو با یک‌چهارم ق چ نمک و یک قاشق روغن مایع مخلوط کنید
یه قاشق خ‌خ خمیر مایه و نصف لیوان فرانسوی اب ولرم یا شیر گیاهی ولرم و یک ق خ‌خ شکر( فقط برای عمل اومدن) رو مخلوط کنید و درش رو بذارید تا ده دقیقه عمل بیاد و به مخلوط ارد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبه
خمیر رو یک جای گرم بذارید تا یک ساعت استراحت کنه
و بعد پهن کنید و قالب بزنید و کف یک ظرف رو ارد بپاچید و دونات های قالب زده رو روش بذارید و روش یه پارچه بذارید بیست دقیقه بمونه و بعد در روغن سرخ کنید
و بعد تا دونات ها داغن در مخلوط شیره و اب ولرم و زعفرون بغلتونید (شیرینیش به خاطر اینه)
میتونید با پودر نارگیل و شکلات و .. تزیینش کنید☺️
این مقدار خیلی کمه😁من اردم کم بود وگرنه شما درست میکنید دستورشو دوسه برابر کنید 😄☺️
دونات وگان بدون شکر😍😋😋