خامگیاهخواری چیست؟ ؟
خامگیاهخواری یا تغذیه طبیعی شامل مصرف میوه ها وسبزیجات ومغزها ودانه ها بصورت خام می باشد.
خوراکی های ممنوعه در خام وگانی:👇👇👇
🔴خوراکی های پخته وحرارت دیده شده
🔴انواع چای، قهوه، دمنوش ها
🔴تمام محصولات کارخانه ای وبسته بندی شده
🔴تمام محصولات حیوانی شامل انواع گوشت ، لبنیات، تخم مرغ وعسل
🔴نمک دریا وروغن خام طبیعی هم تا اونجایی که میشه باید محدود بشه یا مصرف نشود
خامگیاهخواری (خام وگانی) صحیح:
🍏80 درصد خوراک روزانه باید از میوه ها باشد
🍀10 درصد خوراک روزانه سبزیجات
🌰10 درصد خوراک روزانه مغزها ودانه ها که حتما باید از قبل در آب خیسانده شود
علت خیساندن مغزها ودانه ها:👇👇👇
افزایش خاصیت قابل هضم نمودن مواد موجود در مغزها و دانه ها توسط آنزیمها باعث بالا رفتن ارزش غذایی این مواد و ازدیاد قابلیت در دسترس بودن این مواد برای بدن میگردد. در ضمن خیس دادن مغزها و دانه ها از میزان قارچها و مواد زایدی که معمولا در اثر انبار کردن این مواد در آنها ایجاد گشته میکاهد
آبی که مغزها و دانه ها را در آن خیس داده شده اند به دلیل داشتن مقداری موا معدنی برای گلها و گلدانها مفید است
دکترزرین اذر