پبدون شک رژیم گیاهخواری مناسب میتواند از پوکی استخوان جلوگیری نموده و حتی باعث ترمیم استخوان ها نیز گردد.
اصلی ترین عامل ایجاد پوکی استخوان (علاوه بر مصرف داروهایی مانند کورتون) اسیدی بودن بدن میباشد. محیط داخلی بدن بطور طبیعی اندکی قلیایی است. اسیدی بودن بدن باعث مختل شدن کار اندام ها و دستگاه های بدن می گردد.بدن انسان برای مبارزه با اسیدی شدن کلسیم استخوان را خارج نموده وارد جریان خون می نماید.
کلسیم باعث قلیایی شدن بدن می گردد و سپس توسط کلیه ها از بدن دفع می شود.
هر عاملی که باعث اسیدی نمودن بدن گردد به ایجاد پوکی استخوان کمک می کند. بزرگترین عامل اسیدی شدن بدن پروتئین های حیوانی می باشد.
پروتئین های حیوانی پس از سوخت و ساز تولید اسیدهای قوی مانند اسید سولفوریک در بدن نموده باعث اسیدی نمودن بدن می گردند.
شیر از این مسئله مجزا نیست،،
مصرف شیر که برای درمان یا جلوگیری از پوکی استخوان توصیه می گردد متاسفانه با اسیدی نمودن بدن به پوکی استخوان دامن می زند.
پروتئنیهای گیاهی اسیدهای ضعیفتری می باشند. همچنین بسیاری از میوه ها و سبزی ها بطور کلی قلیایی بوده زمانیکه به صورت خام مصرف گردند با ایجاد محیط قلیایی و سالم در بدن از پوکی استخوان جلوگیری می نمایند.
عامل دیگری که در ایجاد پوکی استخوان نقش دارد زندگی نشسته و عدم تحرک و فعالیت بدن،مصرف داروهای هورمونی و داروهایی مانند کورتون،عدم استفاده از نور آفتاب و کمبود ویتامین دی،کشیدن سیگار و درنهایت مسکلات عصبی است که باعث عدم بالانس بدن میگردند.
دکتر زرین اذر