تنوع مواد اولیه غذایی در خام گیاهخواری،...
انواع کلم،...
گل کلم- برگ کلم- کلم پیچ- بروکلی- ....
انواع سبزی،...
شاهی - تره- اسفناج- جعفری- خرفه- کاهو- کرفس- برگ هویج ... جلبک دریایی اسپیرو لینا - کاهو- پرپیم- گشنیز- توله( پنیرک) - پونه - نعناع،..
انواع سیفی جات،..
خیار- گوجه - بادمجان- گوجه خشک- بادمجان خشک- فلفل سبز- هندوانه- خربزه- طالبی- گرمک،..
انواع ریشه،...
ترب - پیاز- سیر - چغندر - لبو-شلغم- هویج- سیب زمینی- زنجیل - کنگر- قارچ،...
انواع مرکبات،...
لیمو شیرین- پرتقال تو زرد و تو قرمز- لیمو ترش- نارنگی- گریت فروت-کیوی-
انواع میوه :
انواع سیب قرمز و زرد گلابی- انار-خرمالو - اووکادو- شلیل- هلو- الو زرد - الو سیاه-زالزالک- انجک کوهی- گلابی وحشی- هلو-
انجیری- اناناس- به - انبه- انجیر- بلوط- بنه - کلخنگ - انجک - گلابی کوهی - گردو - پسته- فندق - انواع بادام- تمشک -انواع توت قرمز و سفید- توت فرنگی- سنجد- عناب- کنار - پودر کنار - زرشک- نارگیل- آناناس- موز،...
میوه جات خشک،..
برگ هلو -الوسیاه و زرد خشک- لیمو خشک- شلیل- انجیر- برگ سیب- مویز و کشمش آفتابی-ناردونه- گردو- پسته-انواع توت قرمز و سفید -فندق - انواع بادام،...
انواع خرما: قصب- رطب - خرما های متنوع- پنبر خرما- شیره خام خرما،...
کنجد; به صورت خام و پودر شده و خامه شده بدون حرارت،...
انواع جوانه حبوبات،...
جوانه نخود - جوانه عدس- جوانه دال عدس- جوانه ماش-جوانه سویا - جوانه ذرت -جوانه باقلا،...
انواع جوانه ها،..
جوانه گندم - جوانه جو- جوانه شاه دانه کامل یا پودر شده،...
انواع جوانه تخم ها ،...
جوانه تخم آفتاب گردون - جوانه تخم کدو - جوانه تخم هندوانه - جوانه پسته- والبته بدون جوانه هم عالیه،...
انواع مغز ها،..
بنه- کلخنگ - پسته- گردو- انواع بادام- فندق- بادام هندی- بادام زمینی....
به صورت جوانه،..
انواع شیر ها ،...
شیر سویا - شیر تخم کدو - شیر تخم هندوانه - شیر تخم آفتابگردون - شیر پسته - شیر گردو - شیر بادام.- شیر بنه - شیر سنجد
انواع روغن های سرد،..
زیتون- کنجد- هسته انگور- سیاهدانه- تخم کدو - آفتابگردان- بنفشه،...
انواع چاشنی پودر شده،..
پونه- نعناع- کرفس- اویشن-فلفل سیاه و قرمز- سایر ادویه جات- پودر سایر سبزیجات خوشبو- زنجبیل- دارچین - نمک دریا یا معدنی- خاری-موسیر- سیر - تره-ارد شیرین شده بلوط-انواع زیره سبز و سیاه،...