منابع گیاهی مفید برای ورزشکاران گیاهخوار
🌰🍄🍋🍉🍊🌶🍍🍎🥑
اگر هر روزیا چند روز در هفته ورزش می کنید بدنتان نیاز به تغذیه مناسبی پیدا میکند اگر ما برنامه غذایی سالمی را رعایت کنیم و انرژی کاافی دریافت کنیم تا سطح فعالیت وتمرینات خود را حفظ نماییم ممکن است پاسخگوی خوبی در برابر اشتهایمان و میزان انرژی مورد نیازمان باشیم.
مهمترین نکته این است که فکر نکنیم چون ورزش کرده ایم هر چه بخواهیم می توانیم بخوریم .اکثر افراد پس از ورزش معمولا بسیار گرسنه اند و همین احساس گرسنگی کافی است تا بیشتر نیازشان بخورند و حتی گاهی به سراغ خوراکی هایی می روند که منجر به خلاف آنچه از غذا تصور داریم می شود یعنی آنچه خورده ایم به جای اینکه صرف بازسازی نیروی بدنی و ترمیم ماهیچه ها شود تبدیل به چربی شده و جز اضافه وزن و سخت کردن تمرینات فایده دیگری ندارد .
1)منابع حاوی نیترات(اسفناج-چغندر):نیترات در بدن به اکسید نیتریت تبدیل می شود و عملکرد میتوکندری ها را بهتر میکند از طرفی نیز میتوکندری ها در تولید انرژی مورد نیاز عضلات نقش دارند .بنابراین ترکیباتی مثل اسفناج و آب چغندر قدرت عضلات و توانایی فیزیکی بدن را افزایش میدهند .نیترات هم چنین جریان خون را افزایش و فشار خون را کاهش میدهد و همچنین باعث کاهش اکسیژن مورد نیاز عضلات برای انجام فعالیت می شود بنابراین توانمندی عضلات و سیستم قلبی –عروقی را افزایش میدهد.
2)نوشیدنی های طبیعی (آب هویج-آب پرتقال):بدلیل آنکه حین ورزش رادیکال های آزاد در بدن تولید می شوند برای از بین بردن آنها بهتر است از منابع آنتی اکسیدانی مثل ویتامین cو سلنیوم و ویتامینE به فراوانی استفاده شود.انواع آب میوه های تازه مثل آب هویج و آب پرتقال از جمله اینکه حاوی ویتامین C فراوانی می باشند براتی تامین کربوهیدرات و انرژی مفید پس از تمرینات ورزشی می توانند انتخاب خوبی به حساب آیند.
3) موز: موز برای ورزشکاران یکی از بهترین گزینه های در بین میوه ها برای تامین و احیای انرژی مورد نیاز می باشد ، سرشار از ویتامین و مواد معدنی بوده ، پتاسیم و سدیم موجود در آن عامل تحرک عضلات است از آنجائیکه مصرف بیش ازحد ان ممکن است باعث بروز یبوست شود توصیه می شود حداکثر در روز بیش از3 موز نخورید.
4) انواع دانه ها ،حبوبات و انواع لوبیاها : این گروه سرشار از پروتئین و فیبر بوده ، منبع خوبی از امگا 3 (تخم کتان )کلسیم ، پتاسیم و فسفر و ویتامین های گروه B و اسید فولیک می باشد . برای پیشگیری از برخی مشکلات گوارشی توصیه می شود چند ساعت قبل از پخت خیسانده شوند.
🍎🥑🌶🍍🍊🌰🍄🍋🍉🍒🍇🤔🤔🤔